Principe de fonctionnement
Allan OWEN concepteur des séparateurs FATSTRIPPA avec
le Colonel SANDERS fondateur de KFC
Les séparateurs à graisses FATSTRIPPA ont été conçu
il y a plus de 40 ans pour à l'époque équiper tous les restaurants McDonald's du Royaume Uni.
Les séparateurs FATSTRIPPA sont uniques dans leur conception
(Solution protégée par un brevet)
La réponse au problème du rejet des eaux grasses proposée par
FATSTRIPPA
est le séparateur de graisses hydrostatiques tout automatisé.
C'est aujourd'hui la technologie opérationnelle la plus efficace, accessible à tous les professionnels de la restauration et des métiers de bouche.
Le Séparateur Hydrostatique Actif Fatstrippa (S.H.A.F) est une technologie brevetée unique permettant le tri sélectif des eaux grasses. En temps réel, les déchets organiques, puis les huiles et les graisses alimentaires usagées sont séparées de l'eau.
Les effluents rejetés vers le réseau public sont conformes aux législations en vigueur et contiennent moins de 100 ppm ou mg/litre de graisse.
Entièrement fabriqué en inox alimentaire, les séparateurs FATSTRIPPA s'installent aisément dans toutes les cuisines professionnelles et les ateliers de fabrication.
Cet équipement d'un encombrement limité est simple d'utilisation et ne nécessite qu'un entretien très limité.
Collecte
des graisses usagées
Matériel référencé par le CNIDEP
(Centre Nationale d'Innovation pour le Développement Durable et l'Environnement dans les Petites Entreprises)
Equipement reconnu par les AGENCES DE L'EAU
Des aides à la mise aux normes de votre établissement peuvent vous être accordées jusqu'à hauteur de 60% dans certaines régions.
Renseignez-vous auprès de votre
Région, Département, Commune et agence de l'eau.